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招阿姨,要求本科及以上學歷

每日經濟新聞 2019-07-12 22:51:31

家政專業到底學什么?畢業前景如何?開設本科專業是不是“浪費”?

每經記者 劉美琳    每經編輯 劉艷美    

圖片來源:攝圖網

大學畢業當“保姆”?近日,國務院辦公廳印發《關于促進家政服務業提質擴容的意見》(下稱《意見》),提出“家政36條”,促進行業提質擴容。其中,第一條引發社會熱議:“原則上每個省份至少有1所本科高校和若干職業院校(含技工院校)開設家政服務相關專業,擴大招生規模。”

根據《意見》,家政服務業是指:以家庭為服務對象,由專業人員進入家庭成員住所提供或以固定場所集中提供對孕產婦、嬰幼兒、老人、病人、殘疾人等的照護以及保潔、烹飪等有償服務,滿足家庭生活照料需求的服務行業。

對此,輿論看法不一。有人質疑:“家政專業出來不就是做保姆嗎?你初中畢業也能干,上大學干嘛?”還有人擔憂,即便開設了專業,也很可能“招不到學生”。

圖片來源:微博截圖

不過,也有許多人認為,現代社會普遍工作時間長,休息娛樂時間少,對家政服務業需求很大。還有網友表示:“如果收入前景不錯的話,我是考慮的~”

圖片來源:微博截圖

那么,家政專業到底學什么?畢業前景如何?開設本科專業是不是“浪費”?

學理論,也學品酒

事實上,我國高校開設家政相關專業已有十多年歷史。早在2003年,吉林農業大學就首開先河,設立本科家政學專業。2012年,家政學作為特設專業,正式被列入普通高等學校本科專業目錄。

不過,據統計,目前我國僅有30多所高校開設家政相關專業。其中,本科類院校包括天津師范大學、湖南女子學院、吉林農業大學、山東聊城大學東昌學院、北京師范大學珠海分校等;高職高專院校20余所,包括河北工業職業技術學院、山東菏澤家政職業學院等。

劉睿琳是聊城大學東昌學院2016級家政學專業學生,目前大三在讀。她所在的班級共有13名同學,10名女生,3名男生。

劉睿琳告訴城叔,當初選擇這個專業,主要有兩個原因:一是行業前景不錯;二是她本身是一個家庭觀念很重的人,也希望通過學習為未來家庭生活做準備。

她的學長丁貴濱則更看重行業趨勢。填報志愿時,貴濱多方了解后認為,家政是朝陽行業,且符合自己未來的創業理想。即使母親反對,他還是堅定地填報了家政學專業。

家政學專業都學些什么?貴濱透露,理論類、實操類課程“整體占比大概五五開”。理論類課程多開設在大一、大二,比如家政學概論、社區管理學、教育學等課程。

大二下學期的“家政學實務”課程尤其讓劉睿琳印象深刻。這門課程的內容是學習插花、茶藝、保潔收納甚至品酒等五花八門的技能,持續一個學期。

到了大三,技能課程成為學習重點, 包括居家裝潢、中西餐烹飪等內容。上課時,學生們會實際動手操作。“比如中西餐烹飪課,實驗室有烤箱、鍋等各種烹飪器材,上課前我們直接去實驗室。”劉睿琳說。

此外,他們還有豐富的實習機會。過去三年時間里,劉睿琳去過家政企業、養老院、福利院、社區甚至推拿店見習,更集中的實習則安排在大四。

畢業四年,月薪9000

當初填報志愿時,劉睿琳也有過顧慮,怕自己“本科畢業當保姆”。向別人介紹自己的專業,她也曾遭遇對方“嗤之以鼻”的態度。

實際上,許多本科及高職院校開設的家政專業,都曾面臨“招不到人”的尷尬。

2003年,吉林農大設立本科家政學專業,首屆37名學生基本都是“服從專業調劑”而來,畢業后大多選擇了轉行;

2011年,南京師范大學金陵女子學院設立家政學專業,計劃招收120名本科生,卻一度在3年內招不到一名學生;

北京社會管理職業學院10年前開設家政服務與管理專業,在苦心經營6年后結束招生……

不過,隨著市場需求增長,招生難題正在逐步扭轉。

吉林農大今年的校園招聘會上,家政系畢業生搶手。有家政服務公司稱,“已連續幾年到吉林農大招兵買馬,今年計劃招聘20人左右”。聊城大學東昌學院招生人數也在翻倍增長。2017年,招生人數從2011年的11人攀升至55人。

前段時間,聊城大學東昌學院家政學專業負責人薛書敏對2019屆畢業生做了一次匿名投票。結果顯示,40%左右的學生想留在家政行業就業;20%~30%的學生選擇考研,方向主要為教育學、社會學相關專業;剩下的學生選擇從事非家政相關行業,如政府部門、民政系統、教師等。

根據薛書敏的觀察,選擇留在行業內的學生,主要就業方向為家政技能培訓師、家政企業人力資源管理、技能鑒定師等,大多是辦公室工作。

畢業生薪酬又如何?以貴濱為例,從2015年畢業至今四年時間里,他一直從事家政培訓相關工作,現在濟南一家企業做技能培訓和業務開拓。他告訴城叔,目前月薪水平在9000元左右。

說到家政相關專業本科和專科培養的區別,薛書敏認為,“本科培養目標主要是家政市場、家庭服務乃至學術研究,而專科主要對接應用和操作,職業技能培訓的比重更高”。

高端緊缺、低端過剩

專業人才如此搶手,國家也終于“出手”。

根據國家發改委公布的數據,近年我國家政服務市場規模增速一直保持在20%左右,具有成為萬億級產業的潛力。不過,也存在有效供給不足、行業發展不規范、群眾滿意度不高等問題。加快補齊這塊民生短板,“不僅非常必要,也非常迫切”。

在上海社會科學院社會學所研究員陸曉文看來,此次國家大力發展家政行業,根本動力源自強勁有力的市場。

“當前,許多城市正在發生一個非常重大的變化,就是隨著產業結構變遷,白領和高學歷人群越來越多。” 陸曉文告訴城叔,這些中高端白領往往無法兼顧工作和生活,需要更精細的家庭服務,因此市場空間巨大。

然而,目前行業供需層次并不匹配,面臨“高端緊缺、低端過剩”的問題。據統計,我國家政服務從業人員中高中及以上文化水平僅占14.1%,文化水平偏低,還存在年齡偏大、技術技能水平較弱、流動性高、穩定性差等問題。

“今天來做幾天,不好就被換掉。看不慣客戶,拍拍屁股就走了。” 在陸曉文看來,我國家政行業存在著根本的機制性問題,整個行業還處在“散漫自發”階段。具體表現為,企業缺乏員工培訓,對從業人員背景和經歷沒有足夠考察,對行業問題缺乏管理機構和法律規范等。

對此,陸曉文認為,本次從政策上扶持家政服務行業發展,是為了引導行業向系統、規范方向發展。與此同時,這個行業本身具有通過培訓可快速掌握、吸納就業能力強等特點,也有利于一些重大社會問題解決,如女性和留守家庭就業等結構性就業問題,以及生育意愿過低的人口問題等。

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